Başlık, özet ve etiketlerde arandı.
6. Ulusal Gastronomi Rize Günleri, Rize'nin köklü mutfak kültürünü ve eşsiz yöresel lezzetlerini geniş kitlelerle buluşturmaya devam ediyor. Fuarın en çok dikkat çeken değerlerinden biri ise, eskilerin şifa kaynağı olarak bilinen "Bal Pekmezi" oldu.
6.Ulusal Rize Gastronomi Günleri, “Sofrada Yaşayan Miras” mottosuyla düzenlenen kortej yürüyüşü ve açılış programıyla başladı. Rize’nin köklü mutfak kültürünü ve yöresel lezzetlerini tanıtmayı amaçlayan organizasyon, renkli görüntülere sahne oldu.
Rize’nin yöresel lezzetlerini ve kültürel zenginliğini tanıtmayı amaçlayan 6. Ulusal Rize Gastronomi Günleri, kortej yürüyüşü ve açılış programıyla başladı. Festivalin açılışında odun ateşinde pişirilen coğrafi işaretli Rize kavurması vatandaşlara ikram edildi.
6. Uluslararası Rize Gastronomi Günleri başladı. İlçelerin yöresel lezzetlerini bir araya getiren festival, 11 Ekim’e kadar sürecek. ÇayTV ise dört gün boyunca gerçekleştireceği canlı yayınlarla festival heyecanını ekranlara taşıyacak.
“Sofrada Yaşayan Miras” mottosuyla düzenlenen 6. Ulusal Gastronomi Rize Günleri, 8-11 Ekim tarihleri arasında yöresel lezzetleri, ödüllü yarışmaları ve kültürel etkinlikleri Rize’de buluşturuyor. Yasemin Özçelik / RİZE
İSTANBUL – Rize Merkez Kültür ve Dayanışma Derneği (RİMER) tarafından geleneksel olarak düzenlenen Karayemiş Günü etkinliği, İstanbul'da yaşayan Rizelileri, dernek üyelerini ve dostlarını aynı sofrada buluşturdu. Yöresel lezzetlerin ikram edildiği etkinlik, katılımcılara memleket hasretini bir nebze olsun unuttururken, dostluk ve dayanışmanın en güzel örneklerinden biri oldu.
Rize’de bu yıl 5’incisi düzenlenen Gastro Rize Festivali, kentin gastronomik mirasını tanıtmaya devam ediyor. Festivalde yer alan Hemşin standı, zengin yöresel mutfağıyla büyük ilgi gördü.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, Rize’de düzenlenen 5. Rize Gastronomi Günleri etkinliğine katıldı. Kültür ve Turizm Bakanlığı, Rize Valiliği ve Rize Belediyesi iş birliğiyle Rize Çay Çarşısı yanında gerçekleştirilen etkinlikte, kente özgü yöresel lezzetler tanıtıldı.
İyidere Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Kalyoncu: “Pileki kavurmamızla ve yöresel lezzetlerimizle misafirlerimizi bekliyoruz”
Rize İyidere’de, Pileki Mağarası’ndan çıkan taşlarla et pişirme yöntemi, şu anda AR-GE çalışmalarıyla geliştiriliyor. Tamamlandığında, etler taş üzerinde pişecek ve lezzeti maksimuma ulaşacak. Bu yöntem, yöresel mutfağa da değer katmayı hedefliyor.
