Tamamı akademik çalışmalar ve saha verileri baz alınarak hazırlanan eser, Rize mandalinasının bilinenden çok daha eski bir geçmişe sahip olduğunu ortaya koydu.
RTEÜ ve Shota Rustaveli Üniversitesi iş birliğiyle yürütülen çalışmada, Osmanlı ve Rusya arşivleri taranarak elde edilen bulgular mandalinanın tarihsel serüvenine ışık tuttu.
Toplam 9 bölümden oluşan kitapta; fidan üretiminden yetiştirme tekniklerine, ekolojik özelliklerinden insan sağlığı üzerindeki etkilerine kadar geniş bir yelpazede bilimsel bilgiler yer aldı. Eserin en dikkat çeken yönlerinden biri ise tarımsal mirasın korunmasına katkı sunacak genç araştırmacılara da yer verilmesi oldu.
Bölgesel tarım değerlerinin kayıt altına alınması ve gelecek nesillere aktarılması açısından önemli bir kaynak niteliği taşıyan kitap, Rize Kitap Fuarı kapsamında üniversitenin standında okuyucularla buluşturulacak.
Daha önce yayımlanan çay kitabının ardından hazırlanan bu çalışma ile üniversitelerin bölge tarımına yönelik akademik katkılarını sürdürdüğü vurgulandı.
Yasemin Özçelik/RİZE
