Haber: Yasemin ÖZÇELİK
Rize Ziraat Odası Başkanı Bünyamin Aslan, yaklaşan kivi hasadı öncesi değerlendirmelerde bulundu. Kentte kivi üretiminin giderek önem kazandığını belirten Aslan, üreticinin en büyük sorununun ürünün gerçek değerini bulamaması olduğunu söyledi.
“Çiftçi emeğinin karşılığını alamadı”
Aslan, geçmiş yıllarda üreticinin düşük fiyatlar nedeniyle kivi üretiminden uzaklaştığını dile getirdi:
“Üretilen ürünün değerini çiftçi alamayınca üretimden kopuyor. Emeğin karşılığı alınamadı ve pazarı oluşturulamadı. Bu yüzden her geçen gün Rizeli hemşehrileriniz kivi üretiminden uzaklaştı” dedi.
Fındıklı ve Ardeşen modeli örnek oldu
Son yıllarda Fındıklı ve Ardeşen Ziraat Odalarının üreticiyle yakın temas kurarak aracısız satış modeli uyguladığını belirten Aslan, bu yöntemin olumlu sonuçlar verdiğini söyledi:
“Üreticilerimizin kivilerini, Türkiye genelindeki fiyat ortalaması neyse o fiyattan alıp doğrudan tüketiciye ulaştırıyorlar. Böylece üretici aracıya kaptırmadan emeğinin karşılığını alıyor. Bu yıl da aynı sistem devam edecek.”
Rekolte yüksek, hasat kasımda
Aslan, 2025 yılı kivi sezonu için rekoltenin oldukça yüksek olduğunu açıkladı:
“Bu yıl Rize genelinde 2 bin tonun üzerinde rekolte bekliyoruz. Hasat, kasım ayının ilk haftasında yapılacak. Çünkü kivi biraz daha soğuk yemeli, şeker oranının yüzde 6-7’nin üzerine çıkması gerekiyor.”
Soğuk hava deposu ve işleme tesisi projesi
Kivi ve likapanın (yaban mersini) çaya alternatif ürünler arasında değerlendirildiğini vurgulayan Aslan, yeni projelerin hazırlık aşamasında olduğunu belirtti:
“Rize’de bir yaş sebze-meyve üst birliği kurmayı planlıyoruz. Bu birlik, üreticilerden oluşacak ve hem kivi hem likapayı organize edecek. Projemiz kapsamında soğuk hava deposu, meyve kurutma ve dilimleme tesisleri de yer alacak. Böylece üretim zincirini daha güçlü hale getireceğiz.”
“Kivi 15 yıl öncesi gibi değil”
Kivi üretiminin her geçen yıl daha değerli bir noktaya geldiğini söyleyen Aslan, özellikle Fındıklı ve Ardeşen’in üretimde öne çıktığını ifade etti:
“Bugün kivi, 15 yıl önceki gibi değil. Her geçen gün değer kazanıyor. Eğer üretimden olumlu kazanç elde edebilecek bir yapıya kavuşturabilirsek, Rize’nin her bölgesinde üretim yapmak isteyen çiftçilerimize tüm desteği vereceğiz.”
