Alim, sadece Türkiye’de değil, dünya genelinde de marka olma hedefiyle çalıştıklarını ifade ederek, bu doğrultuda dört mevsim, tüm zorluklara rağmen üretim ve geliştirme faaliyetlerine aralıksız devam ettiklerini söyledi.
Çaykur’un dünya çay sektöründe katma değer yaratan ürün çeşitliliğini artırmaya yönelik önemli çalışmalar yürüttüğünü belirten Alim, "AR-GE ve saha ekiplerimizin verileri doğrultusunda yenilikçi ürünler geliştiriyoruz. Doğu Karadeniz’in ekonomik lokomotifi olan çay tarımı, sadece siyah ve organik çay üretimiyle sınırlı kalmıyor. Çay bitkisinin farklı aşamalarını değerlendirerek çok sayıda yan ürünü de tüketicilerimizin beğenisine sunuyoruz. Gelen olumlu geri dönüşler, doğru yolda olduğumuzu gösteriyor." dedi.
2025 yılına da yeni ürün çeşitliliği ve inovatif üretim çalışmalarıyla girmeyi hedeflediklerini belirten Alim, geleneksel değerlere bağlı kalarak siyah çayın Türk damak tadındaki yerini koruduklarını vurguladı. Bölge illeri ve organik çay fabrikalarının bulunduğu ilçelerin isimlerini taşıyan çay çeşitleriyle hem yerel turizme hem de tanıtıma katkı sağladıklarını ifade etti.
HABER: BAYRAM ALİ KAVALCI
