RİZE – İkizdere’nin Anzer Yaylası’nda üretilen dünyaca ünlü Anzer Balı’nda son 50 yılın en verimli hasadı gerçekleşti. Hacettepe Üniversitesi’nin referans kovanlarından alınan numunelere göre kovan başına üretim ortalama 6,5 kilogram oldu.
Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Muzaffer Deniz, 2025-2026 sezonu için balın kilogram fiyatının 6 bin TL olarak belirlendiğini açıkladı. Yarım kilosu 3 bin, 250 gramı ise 1500 TL’den satışa sunulacak.
Deniz, coğrafi işaret tescil logosu olmayan balların alınmaması gerektiğini hatırlatarak, “Gerçek Anzer Balı ancak Tarım Bakanlığı’nın mühürlü ve sertifikalı ürünlerinde bulunur” dedi.
Piyasada sahte ürünlere karşı tüketicileri uyaran Deniz, Anzer Balı’nın yüksek fiyatı nedeniyle sık sık taklit edildiğini de sözlerine ekledi.
