Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü (ÇAYKUR)’dan yapılan açıklamada, çay bahçelerindeki yabancı ot temizliğinin büyük önem taşıdığı belirtildi. Yabancı otların çaya karışmaması için üreticilerin azami özen göstermesi gerektiği vurgulanırken, hasat başlamadan önce bahçelerin detaylı bir şekilde temizlenmesinin elzem olduğu ifade edildi.
Açıklamada ayrıca, çayın kalitesini korumak ve gelecek yıllarda da yeterli mahsul alabilmek için sadece yeşil yaprak kısmının toplanması gerektiği, kök kısımlarına inilmemesi gerektiği vurgulandı. Tüm üreticilerin bu konuda hassasiyet göstermesi ve hasat yaptırılan kişilerin de bilgilendirilmesi gerektiği yinelendi.
Çayın kendine has kokusu, rengi ve tadının korunması, ayrıca gelecek kuşaklara aktarılabilmesi adına belirtilen hususların titizlikle uygulanması gerektiği ifade edildi. Evsafa uygun olmayan ürünlerin çay alım yerlerinde kabul edilemeyeceği de ÇAYKUR tarafından dikkat çekilen önemli bir nokta oldu.
