Yasemin Özçelik/RİZE-Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Osman Civelek, yıllık 8–10 ton üretilen coğrafi işaretli Anzer balının piyasada yaklaşık 100 ton sahteyle taklit edildiğini belirterek ciddi uyarıda bulundu. Zor şartlarda ve endemik çiçekler arasında üretilen Anzer balının fiyatı kooperatifte 6 bin TL’den başlarken, bazı şehirlerde 20 bin TL’ye kadar yükseliyor.
Civelek, kooperatifte Anzer balının kilosunu 6 bin TL’ye sattıklarını ancak İstanbul’da fiyatların 15–20 bin TL’ye kadar çıktığını söyledi. Balın yüksek fiyatının, çoğunlukla “şifa amaçlı” tercih edilmesinden kaynaklandığını belirterek, “Alıcıların yüzde 95’i sağlık amacıyla tüketiyor ama biz bunun bir ilaç olmadığını özellikle hatırlatıyoruz” dedi.
Anzer balının 2 bin 500 rakımda, 400’e yakın endemik çiçeğin bulunduğu bölgede zor şartlarda üretildiğini vurgulayan Civelek, bu nedenle değerinin diğer ballara göre daha yüksek olduğunu ifade etti.
