Yasemin Özçelik / RİZE
Rize’nin zengin mutfak kültürünü tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla düzenlenen 6. Uluslararası Rize Gastronomi Günleri başladı. Festivalin ilk gününde, ilçelerin yöresel mutfağını temsil eden 123 imza yemek aynı sofrada buluştu. Dört gün sürecek organizasyon, düzenlenen etkinliklerle Rize’nin gastronomi zenginliğini ön plana çıkarıyor.
Rize Belediyesi tarafından 8-11 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilen 6. Uluslararası Rize Gastronomi Günleri, kentin geleneksel lezzetlerini bir araya getiriyor. “Sofrada Yaşayan Miras” mottosuyla düzenlenen festivalin ilk gününde, davetli ilçeler tarafından hazırlanan 123 imza yemek saat 16.00’da festival alanında ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.
Rize’nin yöresel lezzetleri aynı sofrada
Rize’nin ilçelerine özgü yemeklerin tanıtıldığı etkinlikte, kentin köklü mutfak kültürü bir kez daha gözler önüne serildi. Dağlardan denize uzanan coğrafyanın şekillendirdiği yemek kültürü, geleneksel tarifleri ve yerel ürünleriyle festival sofrasında buluştu.
Yöresel lezzetlerin tanıtılmasının yanı sıra gastronomi mirasının korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması da organizasyonun öne çıkan hedefleri arasında yer alıyor.
ÇayTV’den dört gün boyunca canlı yayın
Rize’nin gastronomi değerlerini daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlayan festival, televizyon ekranlarından da takip edilebilecek.
Bölgenin tek uydu televizyon kanalı ÇayTV, 8-11 Ekim tarihleri arasında festival alanından gerçekleştireceği canlı yayınlarla etkinlikleri, yöresel lezzetleri ve festival atmosferini izleyicilerle buluşturacak. Böylece Rize dışında yaşayan vatandaşlar da kentteki gastronomi buluşmasını ekranlarından takip edebilecek.
Resmî açılış ve kortej yürüyüşü 9 Ekim’de
Festival programı kapsamında 9 Ekim Cuma günü saat 14.30’da Rize 15 Temmuz Demokrasi ve Cumhuriyet Meydanı’ndan kortej yürüyüşü gerçekleştirilecek. Saat 15.00’te ise Sahil Rekreasyon Alanı’nda, Çay Çarşısı yanında resmî açılış programı düzenlenecek.
11 Ekim’e kadar devam edecek 6. Uluslararası Rize Gastronomi Günleri, yöresel yemekler, gastronomi buluşmaları ve kültürel etkinliklerle Rize’nin mutfak mirasını ziyaretçilerle buluşturmaya devam edecek.